Hàn the, tên hóa dược là borax, là muối natri của acid boric. Đây là một chất sát khuẩn và nấm yếu, được dùng trong y tế để làm săn, dùng ngoài để diệt khuẩn và nấm nhẹ. Tuy nhiên, hiện nay để giảm chi phí sản xuất, nhiều cơ sở đã cho hàn the vào thực phẩm để tạo độ dai, giòn.

Tuyệt đối không bón phân cho cây trồng chưa hồi phục sau úng, cây không hấp thu được, gây lãng phí và phản tác dụng...

Để giảm công lao động, hầu hết nông dân sử dụng thuốc trừ cỏ trong trồng trọt. Rất nhiều nông dân sử dụng thuốc trừ cỏ tùy tiện, không nhổ cỏ, làm cỏ, sục bùn cho lúa. Có những người cho rằng càng tăng nồng độ thuốc thì hiệu quả càng tăng nên đã không pha thuốc theo hướng dẫn trên bao bì. Việc lạm dụng loại hoá chất này đang gây ra nhiều hệ luỵ, tác động tiêu cực đến môi trường sinh thái và sức khỏe con người.