Đột phá mô hình nuôi lươn không bùn bằng công nghệ lọc nước tuần hoàn tại xã Vạn Thắng

Anh Trần Quốc Khánh - Người tiên phong ứng dụng công nghệ lọc nước tuần hoàn vào nuôi lươn không bùn tại xã Vạn Thắng, mở ra hướng đi mới đầy triển vọng cho nông dân địa phương

Từ tấm bằng điện dân dụng đến khát vọng “ly nông không ly hương”

Tốt nghiệp chuyên ngành điện dân dụng, công việc thường xuyên phải đi công tác nhiều nơi đã giúp anh Trần Quốc Khánh có cơ hội tham quan, học hỏi nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại. Vốn xuất thân từ gia đình nông dân, lại mang trong mình niềm đam mê chăn nuôi, năm 2025, anh quyết định trở về quê hương khởi nghiệp. Qua tìm hiểu thị trường, anh nhận thấy con lươn không bùn đang là mặt hàng có nhu cầu lớn tại các nhà hàng, quán ăn nhưng nguồn cung tại địa phương còn hạn chế.

Xác định “muốn làm giàu phải có kiến thức”, anh Khánh đã dành hơn 6 tháng lặn lội đến các trang trại lớn ở miền Nam để học hỏi kỹ thuật. Với số vốn tích lũy, anh đầu tư xây dựng 10 bể xi măng (diện tích 10m²/bể) và nhập 10.000 con lươn giống về nuôi thử nghiệm.

Chìa khóa kỹ thuật và Công nghệ tuần hoàn

Điểm đột phá làm nên thương hiệu cho mô hình của anh Khánh chính là việc mạnh dạn ứng dụng hệ thống lọc nước tuần hoàn công nghệ cao vào sản xuất. Hiểu rõ đặc tính của lươn là loài đặc biệt nhạy cảm với ánh sáng, tiếng động và sự thay đổi của môi trường nước, anh đã thiết kế khu vực bể nuôi có mái che thông thoáng, giúp nhiệt độ nước luôn duy trì ổn định ở mức từ 28 - 30^oC. Đáng chú ý, thay vì sử dụng chùm dây ni lông truyền thống, anh Khánh đang dần chuyển sang các vỉ tre để tạo nơi trú ẩn thông thoáng, giúp lươn có môi trường sống gần gũi với tự nhiên nhất.

Đàn lươn giống khỏe mạnh phát triển tốt nhờ quy trình chăm sóc tỉ mỉ và môi trường nước luôn được đảm bảo thoáng, sạch sẽ nhờ hệ thống lọc tuần hoàn

Về quản lý nguồn nước, anh Khánh coi đây là yếu tố “sống còn” quyết định thành bại. Nguồn nước được đưa vào quy trình xử lý khép kín, lọc sạch mọi chất thải và vi khuẩn trước khi quay trở lại cấp cho hồ nuôi. Anh chia sẻ: “Sau khi cho ăn khoảng 1 tiếng, tôi bắt buộc phải thay nước ngay để tránh tình trạng thức ăn dư thừa phân hủy gây bệnh đường ruột cho lươn, đồng thời đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Song song với việc quản lý môi trường, chế độ dinh dưỡng cũng được anh đầu tư bài bản. Bên cạnh nguồn cá biển tươi, anh bổ sung thêm giun quế vào khẩu phần ăn để tăng hàm lượng đạm và sức đề kháng tự nhiên cho lươn. Nhờ quy trình sát khuẩn kỹ lưỡng bằng nước muối từ khi nhập giống và sự tỉ mỉ trong khâu chăm sóc, những con lươn giống vốn nhỏ như tăm hương đã phát triển khỏe mạnh với tỷ lệ hao hụt cực thấp, tạo tiền đề vững chắc cho một vụ mùa thắng lợi.

Hiệu quả kinh tế và hướng đi cho nông dân trẻ

Dựa trên tốc độ tăng trưởng hiện tại, anh Khánh nhẩm tính với 10.000 con giống ban đầu, sau 10 tháng chăm sóc sẽ thu hoạch khoảng 1,7 tấn lươn thương phẩm. Với giá bán ổn định 150.000 đồng/kg, tổng doanh thu mỗi vụ ước đạt trên 250 triệu đồng. Đây là con số đầy khích lệ đối với một mô hình mới triển khai lần đầu tại địa phương.

Tuy nhiên, tham vọng của người nông dân trẻ không dừng lại ở đó. Nhờ làm chủ được công nghệ lọc nước tuần hoàn giúp kiểm soát môi trường nuôi và giảm tối đa tỷ lệ hao hụt, anh Khánh hiện đang triển khai kế hoạch nuôi gối đầu và mở rộng quy mô lên 15.000 con giống. Anh dự kiến khi hệ thống vận hành hết công suất, tổng giá trị sản xuất từ mô hình này sẽ đạt ngưỡng 500 triệu đồng/năm. Sau khi trừ các chi phí, mức lợi nhuận thu về vẫn cực kỳ hấp dẫn, khẳng định ưu thế vượt trội của nông nghiệp công nghệ cao so với phương thức sản xuất truyền thống.

Lãnh đạo Hội Nông dân xã đến tham quan, đánh giá cao sự sáng tạo và tính hiệu quả của mô hình nuôi lươn không bùn công nghệ cao của anh Trần Quốc Khánh

Đánh giá về mô hình này, bà Phạm Thị Việt Tuyên, Chủ tịch Hội Nông dân xã cho biết: “Mô hình nuôi lươn không bùn của anh Trần Quốc Khánh là minh chứng rõ nét cho tinh thần dám nghĩ, dám làm của hội viên nông dân trẻ. Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất từ truyền thống sang ứng dụng khoa học kỹ thuật. Hội Nông dân xã đang định hướng đây sẽ là mô hình điểm để tổ chức cho bà con tham quan, học tập và nhân rộng, góp phần đa dạng hóa đối tượng vật nuôi và nâng cao thu nhập cho hội viên tại địa phương”.

Không chỉ dừng lại ở kết quả hiện tại, anh Khánh vẫn đang tiếp tục đầu tư xây thêm bể để nâng cao sản lượng. Đặc biệt, anh luôn sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật và tư vấn tận tình cho những thanh niên địa phương có cùng khát vọng khởi nghiệp, với mong muốn cùng nhau làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Phan Văn Tịnh